Valt het internet weg, dan gaat de service gewoon door.

De avond dat het telt

Zaterdag, 20:40, veertig couverts in de zaal.

Je verbinding valt weg. Zonder plan is dat het einde van de service: geen bestellingen, geen bonnen naar de keuken, geen manier om af te rekenen. Bij Chequo is het een melding boven in het scherm. Niemand hoeft iets aan te zetten, want het offline-mechanisme draait de hele avond al, elke avond, in plaats van in een hoekje van de code te wachten op zijn eerste noodgeval.

• Geen offline-modus om te zoeken en aan te zetten: hij draait altijd
• De bediening blijft bestellingen aanslaan en gangen afroepen
• Keukenbonnen blijven printen en het keukenscherm blijft werken
• Gasten blijven betalen, krijgen een bon en gaan naar huis

Hoe het overleeft

Elk apparaat houdt zijn eigen verslag van de service bij.

Elke telefoon en tablet schrijft wat hij doet naar zijn eigen opslag voordat hij je het resultaat laat zien: een rekening geopend, een item toegevoegd, een gang afgeroepen, een betaling ontvangen. De eigen opslag van het apparaat is de garantie, niet het netwerk. Sluit de app geforceerd af, laat de tablet vallen, laat de accu leeglopen: de service is er nog als hij terugkomt.

• Bestellingen, items, afgeroepen gangen en betalingen allemaal op het apparaat vastgelegd
• Opgeschreven voordat het scherm het bevestigt
• Een lopende telling van wat nog op weg is naar de cloud
• Uitloggen of een apparaat ontkoppelen wordt geweigerd zolang er niet-gesynchroniseerd werk is

De keuken hoort je nog

Je apparaten praten met elkaar via je eigen netwerk.

Eén apparaat op je wifi is stilletjes het verzamelpunt voor de andere, en doet dat altijd, niet alleen tijdens een storing. Dus als het internet wegvalt, valt er onder druk niets te zoeken, te kiezen of te verbinden. Het gedeelde beeld van de zaak is er al, en de keuken blijft de zaal horen.

• Afgeroepen bestellingen verschijnen op het keukenscherm, zonder internet
• De status uit de keuken gaat terug naar het scherm van de bediening
• Elk apparaat ziet elke tafel, niet alleen de eigen rekeningen
• Een collega kan een rekening overnemen die een ander heeft geopend
• Valt dat apparaat uit, dan neemt een ander het binnen ongeveer vijftien seconden over

Printen

Je printers zaten nooit aan de andere kant van het internet.

Chequo stelt de bon en de keukenbon samen op het apparaat in je hand en stuurt ze rechtstreeks via je eigen netwerk naar de printer. De cloud zit er nooit tussen. Daarom merkt het printen niet eens dat er een storing is.

• Keukenbonnen en klantbonnen printen allebei offline
• Elke thermische netwerkprinter, geen merkgebonden hardware
• Ingebouwde printkop op alles-in-één-terminals
• Terugval op mobiele data op terminals met een eigen simkaart

Weer online

De inhaalslag waar je nooit over na hoeft te denken.

Zodra de verbinding terug is, stuurt elk apparaat zijn wachtrij naar de cloud in de volgorde waarin het echt gebeurde. De server herkent werk dat hij al gezien heeft, dus een nieuwe poging kan nooit een tweede bestelling of een tweede betaling opleveren. En rekeningnummers worden vooraf gereserveerd, dus het nummer op de rekening van een gast tijdens de storing is het nummer dat in je rapporten staat.

• Verwerkt in de volgorde waarin het gebeurde, niet waarin het binnenkomt
• Bestand tegen dubbels: een nieuwe poging geeft het oorspronkelijke resultaat terug
• Rekeningnummers vooraf gereserveerd, definitief vanaf het moment dat ze printen
• Alles wat de server weigert, gaat naar een leidinggevende en verdwijnt nooit

Eerlijk antwoord

Wat we niet beweren.

Een storing is geen gewone avond, en we doen ook niet alsof. Dus hier staat precies waar de grenzen liggen, allemaal zichtbaar in het product en niets ervan weggestopt in een contract.

• Chequo verwerkt je kaartbetalingen tegen een laag tarief: vanaf 0,99% op lokale en EER-kaarten. Heeft je betaalterminal een eigen simkaart, dan blijft hij autoriseren via mobiele data terwijl de verbinding van je zaak plat ligt, en komt de betaling gewoon naast het contante geld op de rekening.
• Terugbetalingen, storno’s, gratis items, kortingen en rekeningen splitsen zijn offline bewust geblokkeerd: ze vragen goedkeuring van een leidinggevende en ze veranderen je administratie. Ze staan uitgeschakeld met de reden in beeld, nooit als stille fout.
• De bon die aan tafel wordt gegeven, is duidelijk gemarkeerd als voorlopig. De definitieve bon wordt uitgegeven zodra je weer online bent, en je kunt hem opnieuw printen vanuit je gesloten rekeningen.
• Een gloednieuw apparaat moet één keer met verbinding opstarten voordat het offline kan werken.
• Kan een apparaat de andere niet bereiken, dan neemt het na dertig seconden geen bestellingen voor de keuken meer aan en meldt het dat, in plaats van de bediening naar een keuken te sturen die er nooit van hoort.