Inventar
Fotografieren Sie die Lieferung. Den Rest übernehmen wir.
Fotografieren Sie einen Lieferschein oder eine Rechnung, und Chequos KI liest sie aus — und legt Ihre Lieferanten, Artikel und Preise für Sie an. Verwalten Sie dann Bestände, kalkulieren Sie Ihre Rezepte und sehen Sie die Marge auf jedem Gericht. Im Restaurant-Plan enthalten.
KI-Lieferungserfassung
Lieferung rein, Katalog gebaut — aus einem Foto.
Machen Sie ein Foto vom Lieferschein im KI-Chat der App. Chequo extrahiert den Lieferanten und jede Position, gleicht sie mit Ihrem Katalog ab, lernt mit der Zeit die Bezeichnungen des Lieferanten und markiert Dubletten und Preissprünge, bevor Sie bestätigen.
Den KI-Chat in Aktion erleben →
- Lieferschein fotografieren — KI extrahiert Lieferant und Positionen
- Baut Ihren Lieferanten- und Artikelkatalog automatisch auf
- Lernt mit der Zeit die Artikelnamen jedes Lieferanten
- Import italienischer FatturaPA-E-Rechnungen (SDI)
Bestandsführung
Wissen, was im Regal steht und wann nachbestellt werden muss.
Führen Sie schnelle Inventurzählungen durch, und Chequo hält aus jeder Lieferung, jedem Verkauf und jeder Verlusterfassung einen laufenden Bestand nach. Legen Sie Mindestbestände fest und erhalten Sie Warnungen bei niedrigem Bestand — mit einer versandfertigen Bestellliste je Lieferant.
- Mobil-first-Inventurzählungen
- Laufender Bestand aus einem vollständigen Bewegungsjournal
- Warnungen bei niedrigem Bestand anhand von Mindestbeständen
- Bestellvorschläge je Lieferant, fertig zum Kopieren und Versenden
Rezepte & Margen
Jeden Teller kalkulieren. Jede Marge sehen.
Verknüpfen Sie ein Rezept mit jedem Menüpunkt, und Chequo berechnet die Tellerkosten aus Ihren echten Einkaufspreisen — inklusive Unterrezepten und vorbereiteten Chargen. Sehen Sie Marge und Wareneinsatzquote auf jedem Gericht, die Verlustbringer zuerst.
- Rezepte mit Menüpunkten verknüpft, inklusive Unterrezepten
- Live-Tellerkosten aus echten Einkaufspreisen
- Marge und Wareneinsatzquote je Gericht
- Unrentable Gerichte auf einen Blick erkennen
Verbrauch & Abweichung
Bestände beim Verkauf schwinden sehen — und erfassen, was verschwindet.
Schalten Sie den Verbrauch ein, und die Bestände sinken in Echtzeit, sobald Bestellungen abgeschlossen werden, und werden bei Rückerstattungen automatisch zurückgebucht. Vergleichen Sie den theoretischen Bestand mit Ihren Zählungen, um Schwund und zu große Portionen aufzudecken.
- Echtzeit-Bestandsverbrauch beim Abschluss von Bestellungen
- Automatische Rückbuchung bei Rückerstattungen und Stornos
- Abweichung zwischen theoretischem und gezähltem Bestand
- Schwund und zu große Portionen wöchentlich markiert
Teil des Restaurant-Plans
Machen Sie aus Ihren Rechnungen Erkenntnisse.
Inventar, Rezepte und Margenanalyse sind im Restaurant-Plan enthalten.
Im Restaurant-Plan enthalten · monatliche Abrechnung · zzgl. MwSt.