Küchendisplay für Restaurants: KDS, BDS und Stationen
Wie das Chequo-Küchendisplay arbeitet.
Das KDS läuft auf Android und auf iOS, auf den Tablets, die Sie schon haben. Auf dem Telefon wird daraus das BDS, das Bar Display System, mit dem vollständigen Board, quer oder hochkant.
Verteilen Sie die Vorbereitung auf beliebig viele Stationen: Küche, Salate, Bar, Desserts. Jeder Artikel geht an seine eigene, und jedes Display zeigt nur die eigene Arbeit.
Wo mehrere an einer Station arbeiten, kann jeder seine eigenen Tickets übernehmen — so wird kein Getränk zweimal gemacht.
Jede Station wählt, wie ihr Board arbeitet — ganze Bestellung, Ticket pro Artikel oder Abhaken pro Artikel — im Backoffice oder am Display selbst. Und jedes Display spricht die Sprache, in der das Team am sichersten ist.
Chequo ist ein Kassensystem für Restaurants.
Transkript
- 0:04Das Küchendisplay von Chequo läuft auf Android und auf iOS. Dasselbe Board.
- 0:12Auf dem Telefon wird es zum BDS, dem Bar Display System. Quer oder hochkant, ohne Abstriche.
- 0:22Eine Station kann alles machen, oder Sie legen beliebig viele an: Küche, Salate, Bar, Desserts. Jeder Artikel geht an seine.
- 0:34Das Übernehmen ist optional — nützlich, wo mehrere an einer Station arbeiten, etwa an der Bar. Jeder nimmt seine Tickets, und sie verschwinden aus Neu.
- 0:48Jede Station wählt, wie ihr Board arbeitet: ganze Bestellung, Ticket pro Artikel, oder Abhaken pro Artikel. Einstellbar im Backoffice oder am Display.
- 1:00Der Modus ganze Bestellung hält sie zusammen: ein Ticket, von Neu über In Arbeit zu Fertig, dann an den Tisch.
- 1:11Mit Ticket pro Artikel wird jede Zeile ein eigenes Ticket: die Vorspeisen gehen raus, während das Steak noch brät.
- 1:20Abhaken pro Artikel lässt die Spalten weg: ein Board aus Karten, Köche haken Artikel ab, die Karte verschwindet beim letzten.
- 1:31Jedes Display spricht die Sprache, in der das Team am sichersten ist. Der Pass auf Englisch, die Bar auf Italienisch: ein System.
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